Позначка: риба

Риба більше не пахнутиме болотом: 4 маринади, які прибирають запах твані

Навіть свіжа річкова риба після очищення може мати різкий землистий запах, який особливо відчувається у коропа, карася чи сома. Позбутися його можна ще до смаження або запікання — за допомогою…

Риба після розморожування «худне» на третину: за що покупці платять зайві гроші

Заморожена риба у льодовій глазурі після розморожування може втрачати 20–30% ваги, а в окремих випадках води буває ще більше. У результаті покупець фактично платить частину ціни не за рибу, а…